Une histoire très complète des ordres militaires et religieux : Templiers, Hospitaliers, Chevaliers Teutoniques mais aussi d?autres moins connus comme les Chevaliers de Malte (qui résistent aux Turcs), et les ordres espagnols (Santiago et Calatrava), sans oublier celui de Notre Dame de la Merci, dont les membres ont pour vocation de racheter les chrétiens capturés par les musulmans en Méditerranée